Круглый год у рыбоводов
проходит в тяжелых заботах «о хлебе насущном». Когда же подходит осень, они в
поте лица начинают подводить итоги всей своей деятельности за прошедший сезон.
Какой он сложился для тружеников рыбоводческой отрасли, которая совсем еще
недавно вошла в нацпроект «Развитие АПК», сегодня уже можно сказать с полной
уверенностью: выше всех похвал! Все вложенное – оправдается! Таковы первые
результаты сентябрьской путины.
 
- Вот уже третью неделю, как у
нас началась горячая пора сбора урожая, - рассказывает руководитель фермерского
хозяйства в Дубровках В.П.Пашин. – Воду в пруду немного приспустили, до конца
его «обнажать» не будем. Нет подпитки из-за засушливого лета. Ведь все ручейки
и родники округи пересохли. В этом-то и кроются трудности для нас. Практически всю
рыбу в водоеме придется отлавливать неводом. Речь о долгом ручном, нелегком
труде в непогоду – холод и дождь со снегом по пояс в воде. Одно радует – урожай
хороший! Благодаря аномальной жаре наблюдался небывалый рост всей рыбы. Она
дружно нагуливала вес. К примеру, весной мы запускали малька весом 150 граммов. Ожидали,
что соберем его до килограмма. А, как оказалось на поверку, в среднем он достиг
1,3 килограмма. Есть немало и хороших экземпляров по 2 кило.
- Так как именно сейчас идет
отлов товарной рыбы, мы занимаемся активной ее продажей во всех уголках
Мордовии. Выезжаем на ярмарки, базары, рынки столицы и всех районов республики.
Цены держим на прошлогоднем уровне. Рыба практически не подорожала – продаем ее по цене 120-130 рублей за
килограмм. Специально для краснослободчан, на предстоящей субботней ярмарке
новый урожай живой рыбы пойдет с прилавка по 100 рублей за килограмм. Покажем
весь свой товар лицом. Качество гарантируем, да и оно подтверждено всей нашей
деятельностью за последние годы. Водоем содержим в чистоте и порядке, регулярно
проводя все необходимые мероприятия. Малька завозим только с профессиональных
питомников. Откорм ведем качественными, натуральными кормами. Товарную рыбу реализуем
только в живом виде. Одним словом, мы добились своей цели – обеспечили местное
население качественным и, что немаловажно, недорогим продуктом питания.
Надеемся, что краснослободчане, в первую очередь высоко оценят наш усердный
труд. Ведь, мы, аграрии, в первую очередь стараемся удовлетворить потребности
покупателей – накормить людей, - сказал в заключение Валерий Павлович.
 
К слову, белый амур,
толстолобик, карп чешуйчатый и зеркальный (последний составляет 70 процентов от
всего карпа), карась, щука – это еще не полный ассортимент продукции,
предлагаемой КФХ В.П.Пашин. С прошлого года на его Дубровском пруду «прижились»
и утки. Большого ухода за собой они не требуют, а вот привесы дают неплохие, да
и являются хорошим подспорьем в борьбе с подводной растительностью. Если в
прошлом году, для пробы нового «производства» на пруд для разведения было
запущено их 100 голов – разошлись на «ура», то в этом году поголовье возросло
до 500 крякв. И фермер уверен, что спрос на его птицу на рынке также останется
на высоте. Оно и понятно, для покупателей самой привлекательной является
стоимость сего диетического продукта – 200-220 рублей за килограмм. Тушка утки
в среднем выходит по 350-380 рублей. Если учесть, что частники к новогоднему
столу предлагают ее по 750-1000 рублей, то разница очевидна. А если так, то
зачем платить больше? Идем и покупаем, покупаем.
 
Согласитесь, все-таки нам
представлена хорошая возможность вдоволь откушать всевозможные блюда из рыбы и
птицы по приемлемым ценам. Учитывая, что корма в будущем станут, чуть
ли не на вес золота, то рыбоводам, как и всем аграриям, придется потуже
затянуть пояса, и составлять новую калькуляцию. Так что ловите момент –
подпитывайте свои организмы кальцием и другими полезными веществами.
|
