Прогнозы урожая зерна сохнут на корню
С тяжелой засухой мы сталкиваемся
четвертый год подряд. Озимые и яровые погибли на площади 660 000 га — не
выжило почти треть урожая. Планировалось собрать 3,3 млн т, а сейчас
рассчитываем собрать 2,3 млн т, т. е. 1 млн т мы уже потеряли«, —
поделился вчера на совещании с участием премьера Дмитрия Медведева губернатор Волгоградской области Сергей Боженов. «Республика
в этом году потеряет порядка 40% урожая по сравнению с прошлым годом,
когда у нас было 3,3 млн т, соберем около 2 млн т <...> Должно
хватить,чтобы перезимовать, но в следующий год мы выйдем без запасов», —
докладывал глава Калмыкии Алексей Орлов. Регионы уже отрапортовали
Минсельхозу об ущербе: 33 млрд руб., по словам Федорова. «Но эта цифра нуждается в подтверждении», — оговорился он. Ко вчерашнему вечеру режим чрезвычайной ситуации из-за засухи действовал в отдельных районах 11 регионов (см. карту на стр. 10). Регионы, по словам Федорова, потеряли посевы на 5,3 млн га (или 12% от посевной площади, по данным «Интерфакса»). В 2010 г., когда засуха в России была самой сильной за столетие, ущерб был нанесен посевам на 13,3 млн га. «Средняя
урожайность существенно ниже прошлогодней — почти на треть. В прошлом
году она была на уровне 30-33 ц с 1 га, а в этом — 20-23», — сказал
Медведев. Все это заставляет чиновников едва ли не еженедельно пересматривать прогнозы урожая. Еще
16 июля Федоров говорил, что министерство не будет значительно
отклоняться от названной ранее цифры — 85 млн т. Спустя два дня
Минсельхоз сообщил: негативный сценарий возможен и предполагает валовой
сбор в 80 млн т. 27 июля свой прогноз огласил Росгидромет: 77-80 млн т, и
представитель министерства сказал, что там «склонны
согласиться <...> но все будет зависеть от уборки и погоды».
Вчера Федоров снизил планку снова: минимальный прогноз, по его мнению, — «80 млн т или даже меньше», а «самый пессимистичный» — 75 млн т. Медведев вчера говорил о 80 млн т, но «этот объем еще надо удержать». С тем, что такой пессимистический сценарий возможен, согласны не все отраслевые аналитики. Например, компания «Прозерно» прогнозирует урожай на уровне 80-82 млн т. «Чем
ниже прогноз, тем очевиднее мы можем получить [на рынке] неучтенное
зерно, которое потом появится из ниоткуда», — предупреждает гендиректор «Прозерна» Владимир Петриченко. Ожидания ИКАР — 77 млн т, «Совэкона» — ниже 78 млн т. И
официальный сценарий, и расчеты аналитиков все еще позволяют за счет
нового урожая покрыть внутренние потребности в зерне: в этом году они
оцениваются в 71,5 млн т. Переходящие запасы, оставшиеся с прошлого
года, на 1 июля составляли 18 млн т. Предпосылок для возникновения
дефицита зерна не существует, считает Медведев. Вслед за прогнозом урожая Минсельхоз снизил и экспортный потенциал — с 16-18 млн до 12 млн т. При прогнозе в 77 млн т экспортный потенциал составит 12-15 млн т, говорит гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Пессимистический сценарий Минсельхоза снижает потенциал до 10-12 млн т, считает он. Цена на зерно
в России в июле была беспрецедентной: в середине июля стоимость 1 т
пшеницы 4-го класса в портах Новороссийска доходила до 9500 руб. Ценник
мог меняться по нескольку раз в день, рассказывает исполнительный директор «Совэкона» Андрей Сизов.
К концу месяца, по его наблюдениям, сделок стало заметно меньше. Его
объяснение — экспортеры уже запаслись зерном под будущие контракты. Объем июльского экспорта будет чуть меньше 2 млн т (в
июле 2011 г. — 2,5 млн т без учета муки): высокие внутренние цены в
России сделали фактически нерентабельным экспортный бизнес, говорит
участник зернового рынка. Как только зерна нового урожая на рынке станет
больше, экспортеры активизируются, прогнозирует он. В августе объемы
экспорта вырастут, согласен другой участник зернового рынка. Засуха уже вносит коррективы в цены на продукты питания
«Если продолжить отпускать хлебобулочные
изделия по старым ценам, нашему предприятию не хватит средств ни на
выплату заработной платы, ни на уплату налогов, ни на закупку сырья для
производства, что приведет к остановке предприятия», — говорится в
письме производителя хлеба из Брянской области (копия есть у «Ведомостей»)
в адрес одной из федеральных сетей. Предприятие уведомило сеть о
повышении отпускных цен для всех клиентов на 3-10%, иначе оно «не сможет выполнять свои договорные обязательства по поставке хлебобулочных изделий». Многие производители хлеба, макарон, круп, мяса и молока начали переговоры о повышении цен, рассказали «Ведомостям» представители крупнейших продовольственных розничных сетей. «Поставщики
муки, круп, макаронных изделий и другой бакалеи, а также хлеба
информируют нас о желании поднять отпускные цены — до 20% по некоторым
товарным позициям», — говорит представитель Metro Cash & Carry Оксана Токарева.
Поставщики хлеба сообщают о необходимости поднять цены в среднем на
10%, поставщики хлебобулочных изделий и печенья говорят о 15-18%,
добавляет управляющий партнер Management Development Group (сети «Гастрономчик», «Продэко» и др.) Дмитрий Потапенко. Поставщики объясняют: с 1 июля подорожали электроэнергия и коммунальные услуги,
а главное — в ожидании низкого урожая из-за засухи дорожает зерно.
Тарифы на электроэнергию с июля выросли в среднем на 6%, на газ — на 15%. Зерно и мука за месяц стали дороже на 15-20%. «Если
в июне тонна пшеничной муки высшего сорта стоила 11 000-11 500 руб. в
опте, то сейчас хлебопеки закупают муку уже по 13 000-14 000 руб.», —
говорит гендиректор аналитического агентства «Прозерно» Владимир Петриченко. Предприятие «Хлебпром» (выпускает торты Mirel, «Усладов», печенье «Частная коллекция» и др.) с сентября поднимет цены в среднем на 5%, предупреждает гендиректор Антон Губкин: «Цена
на муку выросла примерно на 20%, плюс рост тарифов естественных
монополий. Все это ведет к росту издержек. Сейчас мы согласовываем новые
цены с розницей». Ритейлеры пока не принимают прайс-листы с новыми ценами (большинство крупных сетей разрешает поставщикам повышать отпускные цены не чаще раза в квартал). «Пока мы не принимаем предложения поставщиков», — говорит представитель X5 Retail Group (сети «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель» и др.) Михаил Сусов: компания хочет как можно дольше сдерживать рост закупочных цен, чтобы розничные оставались низкими и конкурентными. «Мы
понимаем, что у наших поставщиков есть много объективных причин для
роста себестоимости, и важно соблюсти баланс интересов, убедиться, что
повышение является оправданным, а не спекуляциями на прогнозах на
урожай», — объясняет Сусов. Metro будет рассматривать предложения
поставщиков в сентябре-октябре, когда станет ясно, насколько серьезно
пострадал урожай, говорит Токарева. Минсельхоз
уже несколько раз понижал прогноз урожая зерновых на этот год из-за
засухи в ряде регионов. Весной, после начала посевных работ,
министерство прогнозировало, что аграрии соберут около 94 млн т зерна.
Последний прогноз — 70-75 млн т при внутреннем потреблении 71,5 млн т. Высокие
цены на зерно и корма повысят себестоимость производства мяса,
напоминает руководитель исполнительного комитета Национальной мясной
ассоциации Сергей Юшин:
это отразится на цене свинины в декабре-январе, к тому времени
себестоимость свиноводства вырастет примерно на 30% по сравнению с
весной. Но в рознице, по его словам, рост может быть меньше: со
вступлением России в ВТО в августе обнуляется 15%-ная пошлина на импортную свинину, что может сдержать рост цен на отечественное мясо. "Ведомости"
|